MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES

MÁS VEGETALES, MENOS ANIMALES

UNA ALIMENTACIÓN MÁS SALUDABLE Y SOSTENIBLE

BASULTO, JULIO / CÁCERES, JUANJO

6,68 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
PUNTO DE LECTURA
Año de edición:
2019
Materia
Conocimiento y aprendizaje
ISBN:
978-84-663-4948-2
Páginas:
344
Encuadernación:
Rústica
6,68 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan. La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo. Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el patrón dietético que se relaciona con una mejor calidad de vida y, también, con una mayor esperanza de vida puede sintetizarse en la siguiente máxima: «Más vegetales, menos animales y nada o casi nada de carnes procesadas y alimentos superfluos». Los autores revisan también en esta obra aspectos históricos de la alimentación y de la hominización, desmintiendo que la alimentación basada en vegetales sea una

Artículos relacionados

  • AGENDA MAESTRA DE PUEBLO 2021/2022
    MAESTRA DE PUEBLO / PICAZO, CRISTINA
    ¡Arranca el curso 2021/2022 con la nueva agenda de Maestra depueblo! Una agenda pensada especialmente para los maestroscon un diseño exclusivo de Maestra de pueblo e ilustraciones deCristina Picazo. Comienza en septiembre de 2021 y termina enseptiembre de 2022 para tener todo el curso organizado a semana vistay con calendario mensual. Una agenda funcional con la que losmaestros...
    En stock

    16,71 €

  • LUCA
    DISNEY
    Prepárate para un verano lleno de diversión, gelattoy la gran historia de Luca, la nueva película de DisneyPixar. La nueva película de Pixar nos transporta a unpueblo en la costa italiana. Allí Luca vive un verano mágico, lleno de gelatto, pasta y emocionantes paseos en moto. Poco a poco hace nuevos amigos y también se hace mayor. Pero Luca tiene un secreto que quizás sea difíc...
    En stock

    10,53 €

  • BELLAS Y SUS BESTIAS, LAS
    ARIAS, ALFREDO
    ¿Qué tienen ellas para dar de comer de su mano a auténticas fieras humanas? ¿Con qué poderosa luz los deslumbran hasta hacerles olvidarse de sí mismos? ¿Cómo esos dragones son sometidos por las que parecen llevarlos atados con un lazo de sutileza? Estas páginas buscan acercarse a ese secreto, conmovedor o perturbador, aunque para ello debamos primero descubrir las condiciones q...
    En stock

    19,18 €

  • LA MAGIA DEL ORDEN EDICION LIMITADA
    KONDO, MARIE
    Transforma tu hogar en un espacio limpio y ordenado de manerapermanente, ¡y sorpréndete de cómo cambia tu vida! MarieKondo, la experta en orden japonesa, te ayudará a acomodar tusespacios de una vez por todas con su sencillo método KonMari. La clave para mantener el orden exitosamente está en acomodar los objetos detu casa, habitación, apartamento, estudio u oficina en forma co...
    En stock

    6,68 €

  • CUADERNO DE LETTERING Y CALIGRAFIA CREATIVA PARA PRINCIPIANTES
    GARCIA-ALMONACID, ALFREDO
    Tu guía para aprender a dibujar palabrasde manera sencilla, solo con un lápizy tu creatividad. ¿Quieres aprender a hacerlettering y caligrafía creativa pero no te animas porque los materiales son costosos y los libros complicados? Este no. Coneste cuaderno puedes empezar a practicar el lettering y la falsacaligrafía de una manera muy sencilla, entretenida y solo con losmaterial...
    En stock

    9,52 €

  • GRIT
    DUCKWORTH, ANGELA
    .Una obra imprescindible para cualquier persona que desee conocer lacualidad que comparten todos aquellos que han alcanzado el éxito..La autora defiende la idea de que el secreto del éxito no sebasa en el talento ni la suerte, sino en ciertas cualidades que sepueden cultivar..Incluye resultados de investigaciones,anécdotas, estudios psicológicos y neurológicos e historias reale...
    En stock

    10,53 €

Otros libros del autor

  • DIETA Y CÁNCER
    BASULTO, JULIO / CÁCERES, JUANJO
    Una alimentación saludable y unos buenos hábitos de vida son determinantes para prevenir muchos tipos de cáncer. Pero cuando aparece la enfermedad, no existen remedios milagrosos que garanticen la curación, como los promotores de diversas «terapias alternativas» aseguran. Por otro lado, persisten una serie de mitos sobre alimentación y cáncer muy perjudiciales para la salud de ...
    Disponible (Entrega en 15 días)

    16,25 €